Woody Drop ～森の雫～

すごく久しぶりにコンフィチュールを作りました。

果物は、バナナ以外は全て国産です。

レモンとハチミツのコンフィチュール。
国産の防腐剤などを一切使用していないレモンで作りました。
甘さは控えめで、トーストや、クリームチーズ、紅茶などにもオススメです。

キウイとバナナのコンフィチュール。
立花町の甘熟キウイを使用しています。
こちらも甘さ控えめ。
ヨーグルトに合うと思います。

ラ・フランスとバニラビーンズのコンフィチュール。
山形産のラ・フランスを使用しています。
こちらは、私の一番のオススメです。
クリームチーズやアイスクリーム、ヨーグルトなど、何にでもgood！！

林檎とキャラメルのコンフィチュール。
青森産のサンふじを使用しています。
こっくりとあま～いコンフィチュールです。
紅茶にいれたり、バニラアイスクリームとも相性いいと思います。

以上、4種類をlinen+roomの冬展にてご用意しています。

お手にとっていただけたら嬉しいです・・・＾＾

今年は、なかなか黄色くならないなぁ・・・と、思っていたら
色づき始めたらあっという間に　まっ黄色！
まっ黄色になったと思ったら、あっという間に散ってしまいます。

大きな大きなイチョウの樹。
この樹の葉が散り始めると、たちまち辺りは黄色の絨毯になってしまいます。

秋ですねぇ＾＾

日付が変わってしまいましたが、
今日は、「一魚一会」のスタッフのNクンのお誕生日でした！

ケーキは、これまた　スタッフMさんの手づくりシフォンケーキ！！
と、いうことで、ランチtimeの後の休憩時間に
ささやかなお祝いを（ホントにささやかでしたが・・・）しました＾＾。

34歳になったそうですが、年齢よりももっと若く見える
おちゃめなNクンです！

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いろんなレシピで作り続けている「スコーン」
今日は、バターではなく、生クリームを使って作るレシピです。
バターを使わないので、より手軽に作る事ができます。
型抜きもせず、手でくるくるっと丸めるだけの手軽さです。
外はサックリ、中はしっとりとした仕上がり。

子供が3人もいると、沢山焼いてもあっという間になくなってしまいます。
作りがいがあるんだか　ないんだか・・・。


今年も残り一ヶ月となりました。
なんだか　忙しくて、落ち着かない季節ではありますが、
クリスマスに忘年会、
お楽しみが盛りだくさんの時期でもありますね！

ここ2~3日　暖かい日が続いていますね。
それでも　朝がくるのは　随分遅くなりました。
いつもの起床時間は　まだ真っ暗です。

寒くはないけど　やっぱりお布団から出るのが　
億劫です。

ついつい2度寝をしてしまい　
子供も大人も朝はバタバタ。
だけど、こんな朝焼けを見ると　
なんだか得した気分になりますね。